Freitag, 15. April 2016

#12von12 - Ausgabe April


Vier Tage ist der 12. schon her, aber trotzdem will ich Euch das #12von12 nicht vorenthalten, es macht einfach zu viel Spaß. (Regeln bei Draußen nur Kännchen)
Es fällt mir an Wochentagen eher schwer, die 12 Fotos voll zu bekommen. Beim Kunden kann ich nicht knipsen, viele meiner Tätigkeiten auch nicht und so wurden diesen Monat auch nur Randerscheinungen im Bild festgehalten. Aber darum geht es ja auch, um die Alltäglichkeiten. 

Schon frühmorgens um 4.30 Uhr aufgewacht und trotz der frühen Stunde sehr glücklich gewesen. Es regnete hörbar und stark. Ich sah die vielen Pollen förmlich davonschwimmen. 


Das Frühstücksfoto ist immer das gleiche. Dieses Mal schaffte es der geliebte, antike Honigspender aufs Bild. 

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Gleich in der Früh: Physio. Nicht geliebt, aber es tut so gut. 

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Schnelles Mittagessen zu Hause - Spargelreste, dazu gab es zwei Scheiben Parma-Schinken und etwas Butter. 

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Nachmittags mußte ich zu einem Termin nach Schwabing. Wegen der weltgrößten Baumesse, der Bauma, die derzeit in München ist, geht auf den großen Straßen nicht viel. Deshalb nahm ich den Bus, der den Englischen Garten queren darf - was sonst nur Radler und Fußgänger dürfen. Hier war kein Stau zu befürchten. 

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In Schwabing war das Frühjahr in der Franz-Joseph-Straße spür- und sichtbar. 

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Ein kurzer Zwischenstopp beim Arzt, dessen Praxisräume ich gerne als Wohnung hätte: Überall Parkett, hohe Decken, Stuck, ruhiger Innenhof mit Balkon. 

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Heimwärts im Abendlicht, erst zu Fuß ...

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... dann theoretisch mit dem Bus, der aber dreimal verschollen blieb: 


Daheim wartete aber schon eine Nudelsuppe auf mich. Mein allerliebstes Lieblingsessen. 

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Schließlich mußten noch die Pollen-geschädigten Augen gepflegt werden ...


... bevor es ab auf die Couch ging. Eine Folge White Collar bei Netflix plus eine Runde Stricken war noch drin. 

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Gute Nacht. 

Sonntag, 13. März 2016

#12von12 - Ausgabe März


Am 12. des Monats 12 Fotos posten - das ist #12von12. Schon seit einigen Monaten mache ich auf Instagram mit - hier nun die Zusammenfassung. Die Regeln findet Ihr bei Draußen nur Kännchen.

Ein bißchen wie Tagebuchbloggen - deshalb startet der Tag auch mit unserem klassischen Frühstück. Filterkaffee mit Milch, selbstgemachte Marmeladen, Toast, frisch gepreßter Orangensaft. 

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Dann startete der normale Haushaltssamstagvormittag mit Betten beziehen:

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Während der Herr der Cucina Einkäufe erledigte, den verschiedensten Mülltonnen und Entsorgungsstellen einen Besuch abstattete, backte ich eine Biskuitroulade. 

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Die Waschmaschine, der Trockner, die Spülmaschine, der Staubsauger, der Wischmop wurden benutzt ... und schließlich auch der Herd:


Während der Mann schon Richtung Mittagsschlaf verschwand, süchtelte ich noch etwas und schaffte endlich Level 879 bei Candy Crush.

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Aber eine kurze Zeit verbrachte dann auch ich auf der Couch:

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Danach Kaffee und endlich Biskuitroulade:

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Brav drehten wir nach dem Kaffee unsere Spazierrunde im nahen Park - es war trüb, kalt und unlustig ...

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... schließlich verschwand ich noch für ein paar Stunden an den Schreibtisch:

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Der nächste Urlaub kommt bald - wir buchten Direktflüge mit der Lufthansa, Berichte wird es sicher auch wieder hier geben. 


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Um die Nerven wieder zu beruhigen, gabs noch zwei Folgen Suits aus der dritten Staffel, währen die Strickjacke weiter wuchs: 

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Montag, 29. Februar 2016

#rgmuc - Reisegruppe München


Manchmal beginnt etwas Großartiges mit einem eher unbedeutenden und brummigen Satz: 

Twitter #rgmuc 1

Ich wollte gerne eine große Geburtstagsfeier machen. Und dann ergab ein Wort das andere:

Twitter #rgmuc 3
Twitter #rgmuc 2

Und ein paar weitere "Ich würde kommen", eine Doodle-Terminabstimmung sowie eine aktive Google-Docs-Datei später trafen sich letztes Wochenende 10 Frauen und 2 begleitende Männer aus ganz Deutschland und der Schweiz in München. 

Was für eine Runde - alles Twitterinnen und fast alles Bloggerinnen!

Zum Auftakt am Freitagabend trafen wir uns das erste Mal bei Schweinsbraten, Fleischpflanzerl, Kalbskopf u.v.m. im Spatenhaus an der Oper im kleinen Kutscherstüberl und hatten einen tollen Auftakt. Die meisten von uns kannten sich seit Jahren nur online, so war es ein großes Hallo. 

rgmuc Spatenhaus

Am Samstag kam die ganze Schar bei uns zum Frühstück zusammen, erst zu einem süßem Auftakt mit Kaffee, Obstsalat, Brot, Marmelade, Orangensaft, Wurst und Käse. Mittags abgerundet durch Bier, Brezen, Weißwürsten und frischem Leberkäse. 

rgmuc Fruehstueck

Außer daß ich vor lauter Ratschen die Eier vergessen hatte und noch mehr Weißwürste weggegangen wären, hatten wir viel Spaß bei noch mehr Kaffee. ;-) 


rgmuc 5

Den Nachmittag nutzen einige für einen Stadtrundgang mit Cornelia, andere legten nur die Füße hoch, um vor dem Abendessen zu entspannen. Wir bereiteten derweilen schon das Abendessen vor. Vorgekocht hatte ich das meiste schon am Donnerstag und Freitag, aber Getränke, Salate und Obst wollten erst am Nachmittag bereitgestellt oder verarbeitet werden. 

rgmuc Getränke

Und abends kamen wieder alle bei uns zusammen und aßen 

Twitter #rgmuc 4

Die Runde aß und trank sich vergnüglich durch alles, anschauen müßt Ihr Euch die Bilder bei der Kaltmamsell, die alles fotografierte


rgmuc 6

Und es wurde geredet und geredet. Wer bei Twitter und auf Blogs gerne erzählt, tut dies auch vis-à-vis bis in die Nacht.

Am Sonntagvormittag frühstückten wir zum Abschluß gemeinsam im Café Puck und brachen danach Richtung Heimat per Flugzeug, Zug, Auto, Bus oder Fahrrad auf. Was für ein entspanntes, wunderbares Wochenende!

rgmuc Blumen

Habt Dank, Ihr Lieben, für alles! Kommt wieder!
Monika, Andrea, Nicola, Christa, Albert, Cornelia, Gesine, Inès, Steffi, Antje!

Freitag, 15. Januar 2016

Ein Stöckchen, eine Fragenliste und ein Weiterwurf


Stöckchen und Awards - das ist bei den Kochblogs nicht meine Welt. Aber andererseits lese ich sehr gern die Fragelisten und Antworten in der anderen Ecke des Internets, in der ich mich meist aufhalte - bei den "Personal Bloggern". Und wenn mir aus dieser Ecke die verehrte Isabella ein paar persönliche Fragen stellt, dann fühle ich mich als Kochblogger geehrt und beantworte sie gerne. 

Was bedeutet für dich Genuss?
Genuss ist so vielfältig. Bei Genuss fällt mir als erstes Essen ein, aber beim Verb genießen sehr viel mehr: 

Ruhe auf einem Balkon in Italien bei warmer Luft und gutem Wein mit dem Herrn der Cucina, abends am Meer stehen, wenn sanfte Wellen an den Strand kommen, ein einfaches Essen mit tollen Zutaten, gute Gesellschaft, ein faszinierendes Buch, eine weiche Decke, ein warmes Bett, ein Glas Süßwein nach einem guten Essen, wertschätzende Kunden, morgens im Winter auf den Canale Grande schauen. Wo soll ich anfangen? Wo soll ich aufhören?  

Mit welchem Duft oder Aroma verbindest du Geborgenheit – warum?
Ich bin sehr empfindlich bei Gerüchen. Mir werden Gerüche sehr schnell zu viel. Vielleicht bin ich deshalb nicht unbedingt ein großer Geruchsverbinder. Aber es sind am ehesten die Gerüche nach Fleischbrühe und Hefezopf, die mir Geborgenheit, Wärme, Heim und Kindheit vermittelt. 


Bei welchem Song oder welcher Filmszene wirst du aus völlig absurden Gründen sentimental?
Ach herrje. Ich bin so gar nicht der sentimentale Typ. Aber auch nach dem 10ten Mal verdrücke ich ein paar Tränchen, wenn Jonah allein in New York vergeblich versucht, eine Frau namens Annie auf dem Empire State Building zu treffen. (Ihr wisst, von welchem Film ich spreche?)

Wie reagierst du auf Niederlagen?
Bei einem Spiel ist mir das egal, da bin ich nicht besonders angefressen. Ja, ich will gewinnen, aber wenn ich verliere, dann ist das so. Es ist eben nur ein Spiel. 

Im Beruf ist das schon etwas anderes. Ich hasse es, machtlos zu sein. Da bin ich schon sehr durchsetzungsfreudig und gehe auch Risiken ein. Wenn es dann mal nicht klappt, dann heul ich kurz vor Wut im Damenklo, richte das MakeUp ... und auf gehts in die nächste Runde.

Wenn du – unabhängig vom Budget – deine eigene Beerdigung planen könntest, was wäre auf jeden Fall dabei?
Ich dachte mir kürzlich, Max Raabe fände ich nett. Aber eigentlich wäre es mir egal. Das einzige, was ich diesbezüglich in meinem Testament verfügt habe, ist, dass ich keinen Stein auf meinem Grab haben möchte. Die Vorstellung, einen Stein auf mir liegen zu haben, beklemmt mich. Ein schmiedeeisernes Kreuz oder etwas aus Holz hätte ich gerne. 






Für welche Leistung sollte dich eigentlich mal ein Stadion voller Menschen bejubeln?
Eine befremdliche Vorstellung.

Welches Kinderbuch würdest du immer wieder verschenken?
Ich habe soooo viele Bücher als Kind gelesen, Krabat, Hui Buh, Puh ... so viele fallen mir da ein. Kürzlich habe ich aber auf Empfehlung von @inkanina das Bilderbuch Gute Nacht, Gorilla! verschenkt. So schön.

Von welchem Erinnerungsstück kannst du dich einfach nicht trennen?
Von Zotti, meinem Teddy. Ich muß mich ja auch nicht trennen, oder? Er sitzt über meinem Schreibtisch und schaut mir gerade beim Tippen zu. 


Zotti

Traust du dir ein perfektes Verbrechen zu?
Ja, klar - wenn nicht mir, wem dann. 

Wie sieht eine von dir organisierte, rauschende Ballnacht aus? Wonach suchst du die Band aus?
So ein winzig-kleines bißchen gehört das Organisieren einer rauschenden Ballnacht zu meinem beruflichen Portfolio. Und ich habe das schon einmal gemacht. Aber für mich, wenn Geld keine Rolle spielen würde, gebe es zwei Bands, ein klassisches Ballorchester wie Pepe Lienhard, und eine Cover Show Band mit Schwerpunkt Black Music der 80er.

Für welche nicht mehr lebende Person würdest du gern mal kochen – und was?
Ich lebe doch sehr in der Gegenwart, deshalb fällt es mir schwer, diese "nicht mehr lebende Person"-Fragen zu beantworten. Aber vielleicht würde ich Cäsar oder Augustus gerne mal mit den im Latein-Kurs gelernten und gekochten "original römischen" Gerichten überraschen und schauen, ob es ihnen schmeckt, oder ob das bei den Römern doch ganz anders war. 

Das war's. 

Jetzt zu den Regeln: 

  • Danke der Person, die dich für den Liebster Award nominiert hat, und verlinke den Blog dieser Person in deinem Beitrag.
  • Beantworte die 11 Fragen, die dir der Blogger, der dich nominiert hat, stellt.
  • Stelle eine neue Liste mit 11 Fragen für deine nominierten Blogger zusammen.
  • Schreibe diese Regeln in deinen Artikel zum Liebster Award, damit die Nominierten wissen, was sie tun müssen.
  • Informiere deine nominierten Blogger über die Nominierung und deinen Artikel.

Nachdem Wortschnittchen (hier die Antworten), Adelhaid und Antje auf Twitter schon "Hier, hier, hier bitte!" gerufen haben, werfe ich die folgenden 11 Fragen in ihre Richtung. Freue mich aber, wenn aus dem Kochblog-Bereich noch jemand die Fragen aufgreift. Bitte bedient Euch - jeder kann, keiner muß:

  • Wie findest Du Deine Hände?
  • Idealer Urlaubsort - im Westen, Osten, Norden oder Süden?
  • Handtaschen oder Hosentaschen?
  • Wie sieht Dein idealer Abend nach einem Arbeitstag aus? 
  • Hypochonder oder "wird schon alles wieder von selbst weggehen"?
  • Ehrenurkunde, Siegerurkunde oder nie irgendetwas? 
  • Gibt es einen ruhenden Pol in Deinem Leben? 
  • Stricken, Häkeln oder Nähen? 
  • Tanzt Du? Wenn ja, was und wie?
  • Können echte Freundschaften über Twitter entstehen? 
  • Hörst Du nach einem hohen Lottogewinn zu arbeiten auf?

Freitag, 8. Januar 2016

Maultaschen - die schmecken, wie sie schmecken sollen


Das Jahr 2015 endete fulminant! Denn an Silvester verbrachte ich den Vormittag in der Küche und machte Maultaschen - eine ganze Menge. Und das kam so:

Maultaschen kannte und mochte ich schon immer. Bei meiner Oma in Singen gab es sie - gekauft beim Metzger des Vertrauens. Ebenso bei meiner Tante Karin in Stuttgart - auch vom Metzger. Diese Maultaschen waren toll. Wir nahmen sie mit nach Bayern, froren viele ein und aßen sie nach und nach. Hier fanden sich nämlich keine, die so schmeckten, wie wir sie kannten und mochten. Und ein Familienrezept gab es eben wegen der guten Metzger in der Umgebung nicht. 

Einige Rezepte habe ich in den letzten Jahren selbst ausprobiert, alle Ergebnisse waren eßbar, ganz ok. Aber weder Konsistenz noch Geschmack kamen an die guten Singener und Stuttgarter Maultaschen heran. 

Als ich mein Leid Excellensa klagte, stellte sie mir das Originalrezept ihrer in der Nähe von Stuttgart lebenden Mutter zur Verfügung. 
Und - machen wir es kurz: GENAUSO müssen sie sein und schmecken, meine Maultaschen. Vielen Dank, Mutter Excellensa! Und danke, daß ich das Rezept veröffentlichen darf. 

(Der Nudelteig ist mein Standardnudelteig, denn hier in Bayern bekommt man nicht - wie im Badischen oder Württembergischen - den Nudelteig fertig vom Bäcker.
Und noch eins - Maultaschenproduktion und parallel eine Fotoreportage, das schließt sich aus. Entweder ist Mehl, Teig, Ei, Brät, Spinat oder Wasser an den Fingern. Also nur ein paar unscharfe Fotos.)

Maultaschen detail

Maultaschen
ca. 8 Portionen

Nudelteig
  • 350 g Mehl (Weizen 405er)
  • 350 g Hartweizenmehl
  • 7 Eier
  • Salz

Füllung
  • 700 g Kalbsbrät
  • 600 g Blattspinat (bei mir gefroren)
  • 50 g Semmelbrösel
  • 2 EL Milch
  • 1 Bund Frühlingszwiebel (weißen Anteil in Röllchen geschnitten)
  • 4 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Schließen der Maultaschen
  • 1 Eigelb

Für den Nudelteig aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 

In der Zwischenzeit den frischen Spinat blanchieren, bzw. den gefrorenen Spinat nach Packungsbeilage zubereiten. Abtropfen und abkühlen lassen. 
Zusammen mit den anderen Füllungszutaten mischen und abschmecken. 

Maultaschen Fuellung

Den Nudelteig mit der Nudelmaschine (bei mir Stufe 6 von 7) oder von Hand dünn ausrollen. Mit der Brätmasse ca. 1 cm dick bestreichen, einen schmalen Streifen freilassen. Diesen mit Eigelb bestreichen. Den Nudelteig der Länge nach aufrollen und mit dem schmalen Streifen schließen. Etwas flach drücken und in die gewünschte Größe schneiden. 

In siedendem Wasser gut 10 Minuten garen. Abtropfen lassen. Danach entweder in die Suppe geben, abbräunen oder einfach einfrieren. 

Maultaschen Topf

Donnerstag, 31. Dezember 2015

2015 in Bildern


Wir wünschen Euch für das neue Jahr 2016 nur das Beste, 
bleibt gesund oder werdet es sehr schnell, 
habt viel Glück und Liebe
und uns allen wünschen wir mehr Frieden, Toleranz und menschlicher Wärme.

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Januar

So sieht das am 1. Januar 2015 aus - Blick aus dem Küchenfenster.

Schnee Neujahr 2015

Februar

Geburtstag in Salzburg (und mein Lieblingsbild des Jahres)

Salzburg Morgenlicht

März

Ein halber Tag Urlaub und ein kleiner Ausflug an den Tegernsee auf einen Schweinebraten

Braeustueberl Schiffsanleger Tegernsee

und noch ein langes Wochenende in den Schnee nach Balderschwang.

Mittelalpe Blick 1

April

Im April tanken wir in Schenna und Meran etwas Sonne - das tat so gut.

Schenna Kirche

Mai

Der Mai führt uns nach Österreich.

Peternhof Kapelle

Juni

Traditonell seit Jahrzehnten zwei Wochen Urlaub in Milano Marittima - geruht, gelesen, gegessen, gekocht.

Caminetto Ravioli

Juli

Es ist heiß, sehr heiß. Wir arbeiten viel und verreisen nicht. Aber im Homeoffice winkte mittags immer ein Eiskaffee.

Eiskaffee

August

Auch im August sind wir in München, besuchen zwischendurch die Biergärten oder die Augustiner Kantine auf der Theresienwiese.

Wiesn Augustiner Kantine

September

Zwei wunderbare Wochen Urlaub in Tirol und Südtirol

Morgenblick Seefeld 0903

Oktober

Wie immer Ende September und Anfang Oktober - zwei Wochen Pflichttermin: Die Wiesn

Ochsenbraterei 2015 Wiesn

November

Ein Wochenende in Weißenburg mit Freunden

Weissenburg Stadtbefestigung 1

Dezember

Vorweihnachtlicher Ausflug nach Bozen

Bozen - Christkindlmarkt abends

Sonntag, 20. Dezember 2015

Meine immer gleichen Buchempfehlungen


Vor allem bei einer Eigenschaft bin ich kein typischer Kochblogger - ich habe wenige Kochbücher. Während viele Blogger hunderte von Kochbüchern im Regal stehen haben, sind es hier maximal 30 Stück. 
Wenn Kochbücher "durchgekocht" sind, verschenke ich sie. Die guten Rezepte habe ich hier im Blog verewigt. Nur einige wenige halten sich hier seit Jahren im Schrank - ich mag sie sehr, ich finde in ihnen immer wieder neues. Es sind keine modernen Bücher, keine Neuerscheinungen, sondern wirkliche Klassiker. Und diese möchte ich Euch vorstellen - vielleicht auch als Last Minute Geschenk für Weihnachten. 

Die klassische italienische Küche von Marcella Hazan
Echtzeit Verlag, 604 Seiten, 54 €
Ein Kochbuch ohne Bilder, aber ein MUSS. Ich nehme es sogar mit in den Italien-Urlaub, um mit den besten Zutaten vor Ort alles nachkochen zu können. 

Der große Lafer Backen von Johann Lafer
Gräfe und Unzer Verlag, 480 Seiten, 39,90 €
Alles drin, was man braucht zum Backen - jedenfalls für alle Anfänger und auch für mich, die ich nicht dauernd backe, aber gerne auf die Klassiker zurückgreife. Auch das "normale" Kochbuch, das ähnlich aufgebaut ist, habe ich im Schrank stehen. 

Verlag Eugen Ulmer, 272 Seiten, 24,90 €
Dieses Buch liegt fast immer in der Küche - ich habe gut die Hälfte der Brote und Brötchen nachgebacken. 

I Sapori del Piemonte: Rezepte und kulinarische Geschichten aus piemontesischen Küchen von Rudolf Trefzer

AT Verlag, 152 Seiten, 34,90 €
Hier ist wirklich die klassische, piemontesische Regionalküche abgebildet. Große Empfehlung. 

Plachutta Wiener Küche von Ewald Plachutta

Brandstätter Verlag, 288 Seiten, 34,90 €
170 Rezepte aus der Wiener Küche, gut erklärt für Anfänger und Fortgeschrittene. Ich mag es sehr. 

Meine Südtiroler Küche: Alpin-mediterrane Genüsse von Herbert Hintner

Folio Verlag, 192 Seiten, 36 €
Herbert Hintner und sein Restaurant "Zur Rose" in Eppan haben wir schon einmal besucht, sein Buch ist eine große Inspirationsquelle. 

Aus Frankreichs Küchen von Marianne Kaltenbach

Echtzeit Verlag, 512 Seiten, 48 €
Frankreich darf natürlich im Schrank auch nicht fehlen und diesen Bereich Marianne Kaltenbach mit ihrem Buch ab. Kein Schnickschnack, sondern "normale" Regionenküche. 

Und das ideale Grundkochbuch steht hier natürlich auch - es ist alles drin, 2400 Rezepte, selbst Milchreis und Grießbrei: 

Kiehnle Kochbuch: Das große Grundkochbuch mit rund 2.400 Rezepten von Hermine Kiehnle
Hädecke Verlag, 710 Seiten, 28 €

Montag, 30. November 2015

I - Bozen - Christkindlmarkt


Wie oft waren wir schon in Bozen? Ich bestimmt bald an die 100 Mal. Mit meinen Eltern ging es in der Kindheit immer Ostern und Allerheiligen nach Bozen zum Einkaufen. Schon damals in den 70ern und 80ern deckten wir dort uns mit Lebensmitteln, Wein, Schuhen und Kleidung ein. Das Auto war auf dem Rückweg immer voll. 
Und seit ich mit dem Herrn der Cucina verreise, hat sich nicht viel geändert. Ob Frühjahr, Sommer oder Herbst, Bozen und Umgebung sind uns immer eine Reise wert. Viele Artikel findet Ihr dazu im Blog - auch über das Essen in Südtirol. 

Aber wir waren nie im Winter oder zur Weihnachtszeit in Bozen. Da wir nicht Ski fahren, bleiben wir im Winter daheim und sparen unsere Urlaubstage auf. Ein Fehler!

Bozen - Christkindlmarkt abends
Blick von unserem Hotelzimmer auf den Christkindlmarkt

Denn der Christkindlmarkt von Bozen ist eine Reise wert. Auf dem zentralen Waltherplatz gelegen, ist er seit 25 Jahren ein weihnachtlicher Anziehungspunkt für viele Italiener, die bis aus Sizilien angereist kommen, so wie immer mehr für ausländische Gäste. Viele nutzen den Ausflug nach Bozen, um auch gleich noch in den Gassen und Lauben hinter dem Markt die Weihnachtsgeschenke zu besorgen. 
Und so war am Eröffnungstag des Christkindlmarktes, am letzten Freitag, auch gleich noch die lange Einkaufsnacht und die Nacht der Museen. 

Bozen - Christbaum

Bei einem Bummel vorbei am weithin leuchtenden Weihnachtsbaum durch die Gassen des Christkindlmarktes fällt auf, daß die 80 Aussteller vorallem Südtiroler Waren anbieten - Christbaumschmuck, Krippenfiguren aus dem Grödnertal, Kerzen, Filzhüte, Pantoffeln, Spielzeug aus Holz. Hinzu kommen Lebensmittel wie Speck und Obstbrände. Ergänzt wird die Mischung durch drei Gastronomiestände, die Strudl, Apfelküchl, Glühwein und Punsch anbieten.
Und was noch positiv auffällt, ist der Platz zwischen den Ständen und in den Gassen. Es ist kein Geschiebe und Gedrängle, selbst am Samstagabend ist ein Bummeln über den Markt streßfrei möglich. 

Bozen - Staende
Bozen - Schnitzer
Bozen - Detail Staende

Die Bauernkrippe aus antikem Holz mit lebensgroßen Figuren bildet das Zentrum des Marktes und ist sowohl bei Tag als auch bei Nacht stimmungsvoll anzusehen und ein Besuchermagnet.

Bozen - Krippe
Bozen - Details Krippe

Und natürlich gibt es auch ein umfangreiches Rahmenprogramm, das den Markt stimmungsvoll begleitet. An den Adventswochenenden spielen Südtiroler Musikgruppen traditionelle Weihnachtsmusik, Bläsergruppen erklingen und es gibt Lesungen von Erfolgsautoren auf einer Bühne mitten auf dem Christkindlmarkt. 


Bozen - Verlauf Markt
morgens - mittags - abends 
Blick auf den Christkindlmarkt

Wem der Trubel doch einmal etwas zu viel ist, unterbricht einfach den Besuch des Marktes und den Weihnachtseinkauf einmal kurz, spaziert bei herrlichstem Sonnenschein durch die Grünanlagen an der Talfer entlang Richtung Sarntal oder setzt sich auf eine der vielen Bänke und tankt noch einmal Sonne für den langen Winter. 

Bozen - Spaziergang

Christkindlmarkt Bozen/Bolzano - 26. November 2015 bis 6. Januar 2016
Info über das Verkehrsamt Bozen
Waltherplatz 8
Telefon 0039 0471 307 000
Der Aufenthalt in Bozen fand auf Einladung des Verkehrsamtes der Stadt Bozen statt. Der Bericht entstand aus eigenen Erfahrungen ohne Beauftragung oder Vorgaben.